豆腐纵有百般好,食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角苷,虽能预防动脉粥样硬化,但也能促进体内碘的排泄。长期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。
另外,豆腐食用过多容易引起消化不良,每餐食用应以100克左右为宜。,
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