柿树叶的用途很多，除含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外，还有胆碱、芦丁和丹宁，具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用。
主治治皮炎，皮肤瘙痒，治烧伤，疮疡湿疹，外伤出血。功效祛风止痒，清热止血。还可以改善心脏功能，有预防治疗心脏病的作用。
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