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患者提问

海带怎样才能一煮就会烂呢?

叔叔带回来许多海带,但是爸妈都不在家,我煮出来的海带都嚼不烂,很难吃。请问,海带怎样才能一煮就会烂呢?
提问时间:2020-05-31
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,其实要想把海带煮烂,方法还是非常简单的,比如说你可以用淘米水来浸泡海带。而当你浸泡之后,一般都是会煮一会儿就会烂的。

    当然了,如果你还没有把海带煮烂的话,那么你还可以在煮海带的水里面加点小苏打进去,这样的话就会很快煮烂海带了。煮烂海带之后,你可以选择干拌或者是爆炒等等都是可以的,因为煮烂的海带不管怎么做,都是很美味的。

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