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问患者提问

馒头不用酵母粉自然发酵的痛风高尿酸人可不可以吃？

提问时间：2020-03-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

尿酸是体内嘌呤代谢的产物，从饮食中核苷酸分解而来。馒头或发酵的馒头，嘌呤含量非常少，可以吃。

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