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罗汉果怎么煮要煮多久

提问时间:2020-01-30
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 罗汉果的果实,又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃,但通常做法是烘干保存,是一种风味独特的干果。

    中医认为,罗汉果味甘性凉,入肺、脾经,可主治肺热咳嗽、咽喉疼痛或失音、肠道燥热、大便秘结。可用煎汤,沸水浸泡,或蒸熟食用。

    罗汉果含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。

    在日常生活中,此果可作清补汤料机调味品,肉及肉汤力放半个作调味,其味自然鲜甜隽永。意见建议:我们以煮熟为标准,如果要确定标准量的话,就要强调水量和罗汉果的数量

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