土豆发青。

土豆发青是由于阳光晒后引起的龙葵素增多所引起的。这种情况是有毒的，对身体会有害，而且在怀孕期间就更不能食用。虽然没有发芽，也不要食用了。

土豆的储存必须要通风良好，而且避免阳光暴晒。怀孕期间必须要适当增加营养，保证营养丰富。多吃富含蛋白质以及维生素丰富的食物。

怀孕前的三个月要及时补充叶酸片，可以预防神经管畸形。