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芋艿皮发青了能吃吗？

提问时间：2020-03-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，根据您的描述，您的情况芋艿皮发青了它的皮不能吃，芋艿、土豆等根茎类的植物，发青、发芽后带有毒素意见建议：很多根块食物发芽后还是很好吃的，而芋头发芽后可以吃的，大家不用担心，不过最好是消除发芽的根块位置。

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