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土豆是发物吗？

提问时间：2020-10-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，土豆不算发物，一般发物是指某种疾病患者食用某个食物后可能会引发某种疾病我们称为发物，而土豆中的主要成分是淀粉，不会诱发什么疾病，所以不能算是发物，另外发芽的土豆是不可以食用的，土豆如果发芽了就不要再食用了，直接扔掉吧。

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