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西红柿有一块凹

我是从小就不爱吃西红柿的，我不喜欢西红柿的味道总觉得有一股腥味吃了想吐。可是老妈总说西红柿的营养价值高，上了大学后跟着几个舍友慢慢地学会了吃西红柿，吃得多了也觉得味道还好。我现在想把西红柿榨成汁，可是西红柿有一块凹陷的地方要怎么切呢？

提问时间：2020-02-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

很多人在切西红柿的时候都会遇到一个问题就是用刀切下去时会有汁水流出或溅出。正常的方法应该是在沿着西红柿凹陷的经络处切下去，才不会切到汁水。
西红柿的营养价值是很高的，可以每天早晨榨西红柿汁喝一杯，可以有助于消化吸收，还可以滋养皮肤。

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