蒸大蒜水的功效主要有，大蒜性辛热，具有散寒的作用，可以用于治疗小儿风寒，也可治疗咳嗽。可以防感冒，对于打喷嚏及鼻子不畅通的症状，有一定的效果，防止感冒。
可以清除体内的活性氧自由基，延缓细胞被氧化衰老的速度。
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