你好!不知道你摄入的被黄曲霉污染的花生的污染程度?如果很小很小的话可能危害不会很大,但是如果剂量很大的话最好引起重视,因为黄曲霉素是由黄霉菌产生的真菌霉素,其毒性高于砒霜和氰化钾。
是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一,主要损害肝脏功能并有强烈的致癌、致畸、致突变作用,能引起肝癌。,黄曲霉素会引起急、慢性中毒,因黄曲霉毒素是剧毒物质,其毒性相当于氰化钾的10倍,砒霜的68倍。
黄曲霉毒素属肝脏毒,除抑制DNA、RNA的合成外,也抑制肝脏蛋白质的合成。黄曲霉素还有有极强的致癌性,长期摄入黄曲霉毒素会诱发肝癌。
它诱发肝癌的能力比二甲基亚硝胺大75倍,是目前公认的致癌性最强的物质之一。建议你经常检查肝功能。
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