请问水果酵素作用和副作用

问题分析：水果酵素又称植物综合活性酶，这是一种用新鲜水果加糖后经密封发酵的产物。有观点认为水果酵素有益于身心健康，能减肥、治病等，但也有人认为想用酵素减肥不靠谱。

意见建议：水果酵素主要是利用多是水果蔬菜，少食粮食即少食饭，不吃主食等，光用这种方法减肥不是很科学与合理，不主张用酵母减肥，还是用综合各种方法减肥来的最直接。