松子的功效与作用有哪些？

松子是松科植物红松等的种子，其味甘性平，可入肝、肺、大肠经，具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳、补脑益智等功效。

松子是一种既健康又营养的食物，其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质和不饱和脂肪酸等营养成分，其中松子所含黄酮类等活性成分，具有明显的抗氧化活性，可以保护细胞免受自由基的损害，进而对延缓衰老有益。

松子中的不饱和脂肪酸，能够消除胆固醇沉积、调节血脂、促进抗凝、预防血栓、增加血管弹性，对心血管系统有保护作用。松子仁中的脂肪、挥发油等成分，有润肠通便、缓泻等功效，适用于年老体弱及大便不畅者食用。