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患者提问

菠菜和豆腐能一起吃

今天,我和婆婆去蔬菜市场买蔬菜。我原本打算买些菠菜和豆腐给我的宝宝做些补充食品,但是我岳母说菠菜不能和豆腐一起吃,说菠菜和豆腐会导致儿童佝偻病。我想知道菠菜和豆腐是否可以一起吃?
提问时间:2020-02-20
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    菠菜和豆腐应当可以一起食用,没有明显的禁忌和佝偻病。然而,菠菜和豆腐不应该长时间混合在一起,因为菠菜富含草酸,豆腐含有相对高的钙。

    定期混合这两种食物很容易导致草酸钙结晶和结石(如肾结石)的形成,但偶尔一起吃这两种食物不会有影响。不要吃辛辣食物,多吃蔬菜和水果,不要吃熏制产品和垃圾食品。

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