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患者提问

鱼类有很丰富的蛋白质,那么河里养的鱼与深海鱼的差别

鱼类有很丰富的蛋白质,那么河里养的鱼与深海鱼的差别在哪里?
提问时间:2020-03-31
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 深海鱼,价格贵得多,而且体型比人工的要小,头部要比人工的要尖,鱼的颜色要比人工的要浅!区别最大的就是口感,深海鱼吃进去鲜得多,烧的时候也很香,鱼肉特别紧致,有弹性而且多汁。

    意见建议:人工养殖的鱼体形大,脑袋大,颜色会被人工染色所以颜色深,口感很一般,肉质松散,吃进去肉感死白白的,没有新鲜海鱼特殊的海味,很明显的人工味。

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