高血压人能不能吃韭菜

韭菜不仅有丰富的营养价值同时还有一定的药用效果韭菜中的硫化物具有降血脂的作用适用于治疗心脑血管病和高血压韭菜的营养价值很高每500克鲜韭菜中含有蛋白质12克、脂肪2.5克、糖19克、钙280毫克、磷225毫克、铁6.5毫克、胡萝卜素17.5毫克、维生素C95毫克此外韭菜还含有挥发性精油及硫化物等特殊成分这是韭菜辛香味的由来有促进食欲及杀菌的功效韭菜不仅有丰富的营养价值同时还有一定的药用效果韭菜中的硫化物具有降血脂的作用适用于治疗心脑血管病和高血压韭菜中含有大量的膳食纤维可增加肠胃蠕动使胃肠道排空时间加快减少食糜中的胆固醇和胆酸同细菌作用时间减少致癌有毒物质在肠道里滞留及吸收机会对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效另外中医认为韭菜食味甘温有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效中医认为韭菜是一味兴奋强壮药有健胃提神、温补肝肾、助阳固精、温中下气、活血行瘀等功效适用肾阳虚衰、盗汗遗尿、腰膝酸软及妇女白带等症此外韭菜的根、籽可入药常用来治跌打损伤、吐血、鼻衄等症李时珍称赞韭菜乃菜中最有益者但是韭菜一次不宜多食以免上火阴虚阳亢者应忌服