虾属于海鲜的一种,其中含有丰富的高蛋白以及维生素,矿物质,而且是一种低脂肪的食物,常吃虾对人体而言有很多的好处,可以提高机体免疫力抗病能力。
尤其是虾中含有丰富的微量元素钙较多。但是在吃虾时也有一些注意事项:首先,在吃虾时不要同时食用富含维生素c的食物,例如西红柿、柑橘等;
其次,由于虾中含有丰富的蛋白质以及其他的微量元素,所以在吃虾时不要同时服用含有大量鞣酸的食物。异体蛋白过敏者慎食。
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