黑芝麻包含非常丰富的营养物质的,含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1和大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
但是不宜多吃,一天中吃9~15g的黑芝麻为合适的量。
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