幽门螺杆菌感染可不可以吃茄子

问题分析：幽门螺杆菌感染可以吃茄子意见建议：茄子的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，具有保护心血管、抗坏血病，防治胃癌，抗衰老的作用。

幽门螺杆菌感染病人应注意饮食定时定量，营养丰富，食物软烂易消化，少量多餐，细嚼慢咽，多吃豆类食物，多饮茶。忌过饱，忌生冷酸辣、油炸刺激的食物，忌烟熏、腌制食物。