肥胖只是引发脂肪性肝炎的一个病因而已，所以并不是说不胖就不会得脂肪性肝炎。临床上长得不胖得脂肪性肝炎的因素有饮酒，大量的饮酒是引发脂肪性肝炎的常见病因之一。
还有长期不吃早餐，午餐又相对简单，从而形成脂肪性肝炎。
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