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患者提问

菠菜和豆腐能一起吃吗?听别人说好像吃了会中毒是真的吗?

提问时间:2020-07-04
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,菠菜和豆腐是可以一起吃的,只是菠菜中含有草酸,而豆腐含有碳酸钙,一起吃的话,可能会引起结石,所以在吃菠菜时,最好先将菠菜在沸水中焯一下比较好,菠菜含有丰富的维生素c,胡萝卜素,草酸,钙,磷等,常吃菠菜可以增强抵抗力,预防口角炎,夜盲症。

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