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鳄鱼皮可不可以吃

鳄鱼从市场那里买来，用来煲汤，那皮很软，用筷子一夹就破，可不可以吃的

提问时间：2020-04-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

鳄鱼皮不能，吃鳄鱼有表皮和里皮,表皮跟鱼鳞一样,要去掉不吃,里边的皮可以跟猪皮一样可以吃的意见建议而且带此皮的鳄鱼肉比较好吃不能只能用来做装饰品。
你说的应该是里皮的是可以吃的

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