莜面的功效主要包括:可以有效的降低血液当中的胆固醇,而且还可以起到降血糖的作用。如果经常食用的话,对糖尿病的患者也有很大的好处,另外还具有润肠通便的作用,尤其是老年人大便比较干燥,很容易会引发脑血管意外,可以使用莜面,能够起到一定的预防作用,除此之外还具有增强体增力的功效。
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