晚上喝小米粥可以健脾开胃吗？

问题分析：您好，小米即粟米，根据记载，其具有开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。

意见建议：如果您想要健脾开胃，最好还配伍一些中药比较好，比如麦芽、谷芽、山楂等等，可以用将这些药物熬水，再用熬的药水来熬制小米粥，这样效果比较好。