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香菇瘦肉汤到底有什么样的好处

我最近迷上养生，喜欢做各种各样的汤类，香菇瘦肉汤到底有什么样的好处？

提问时间：2020-01-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

香菇瘦肉汤到底有有活血化瘀、降血脂等功效，香菇瘦肉汤不仅味美，而且是高蛋白、低脂肪的营养佳品。富含丰富的蛋白质1，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁；
维生素B。香菇蛋白质中含有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸中，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

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