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吃素会缺少什么营养，_飞华健康问答，不知道吃素会缺少什么营养？

同学很多年都没有吃肉皮肤很干，不知道吃素会缺少什么营养？

提问时间：2020-06-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

素食者完全不摄入动物性食物，很容易造成多种营养素的缺乏。比如n-3多不饱和脂肪酸，比如维生素B12，比如维生素D，比如铁，锌等矿物质元素。

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