性别和年龄都是决定基础代谢的原因，个体之间也有差异，但能量守恒定律，只要摄取量小于消耗量就能减重。减肥控制住饮食是比较关键的，特别是饮食结构对瘦身减肥，起着至关重要的作用。
因为机体摄入的热量过剩，就会以脂肪的形式储存。身体消耗多余的热量，也有一定的瘦身作用。
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