杏仁的功效与作用是什么

杏仁本身属于一种食物，也属于一种中药。从中医学的角度来讲杏仁可以润肠通便、润肺止咳，对于便秘现象和咳嗽现象有很好的辅助治疗作用。

从营养学的角度来讲，杏仁其中含有非常丰富的挥发油和纤维素，可以有效的促进肠道内消化液的分泌，从而润肠通便。杏仁中的铁离子也比较丰富，可以补充身体内的血红蛋白，从而防止贫血现象。