指导意见：你好，番茄放冰箱会流失营养,不宜在冰箱久存的。含水量较多的果蔬或热带水果，如番茄、黄瓜，柿子椒、荔枝等，最好保存在冷藏室的抽屉中，而且不宜久存。
由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。
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