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患者提问

牛肉汤的功效

牛肉汤一直是我们家餐桌上的一道家常菜。家里人都很爱吃,想知道它有什么样很好的功效?
提问时间:2020-05-28
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    牛肉汤的功效还是很好的。一个是牛肉汤里有很多的肌氨酸,比其他的肉类都要多,这能增长食用者的肌肉,增强手臂力量。再一个是牛肉汤就有不错的养胃功能。

    尤其是在深秋时节喝牛肉汤,内心都会感觉暖暖的。它其中富含着的维生素B6和水溶性营养物,都会释放在汤中,完全的被食用者吸收。

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