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鸡蛋不能和什么一起吃

自己很喜欢吃鸡蛋，但朋友有的东西和鸡蛋一起吃会中毒，我想问一下鸡蛋不能和什么一起吃？

提问时间：2020-04-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

鸡蛋是个好东西，但是很多东西不能和鸡蛋一起吃。例如：鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛。鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒。鸡蛋+柿子：腹泻、生结石。

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