问患者提问

黄瓜和番茄能一起吃吗

我最近在注意身体的保养，我想咨询下黄瓜和番茄可不可以一起吃呢？

提问时间：2020-03-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

番茄和黄瓜是可以一起吃的。但是需要注意不能吃的特别多。番茄就是西红柿，里面含有大量的维生素c、膳食纤维。而黄瓜含有一种维生素c分解酶，两种食物混合在一块之后，有可能会影响西红柿中维生素c的吸收，降低西红柿的营养价值。

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