蚕豆病可不可以吃胡萝卜

蚕豆病可以吃胡萝卜。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B

1、维生素B

2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。除此之外，胡萝卜还有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫、降糖降脂、改善贫血、促进骨骼增长的功效。