重酒石酸胆碱的作用主要是有促使磷脂转变、加速脂肪的运转及利胆作用。用于肝炎、肝功能减退、早期肝硬化、恶性贫血。左旋重酒石酸胆碱也叫酒石酸氢胆碱,是一种营养增补剂及祛脂剂,作为维生素类产品,广泛地应用于药品、保健品以及食品营养添加。
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