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糖尿病可以吃白木耳吗？

提问时间：2020-08-18

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高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

白木耳也就是银耳，银耳营养丰富，钙和铁的含量都很高，富含丰富的膳食纤维，含糖量低，很适合糖尿病人食用，但是做银耳汤不能放蜜枣、葡萄干等风干水果，另外也不能放糖。

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