三高病人可以多吃柚子,有降三高的作用。柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇。柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。
新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
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