我想问一下吃蝎子要去内脏和毒针吗。怎样吃最好:

问题分析：你好，不需要去的。一般最简单的方法就是把蝎子用水泡净后晾干后直接油炸即可使用。蝎有较高的药用价值和食用价值。

全蝎常用来治疗惊痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、耳聋语涩、手足抽掣等。意见建议：蝎毒还具有祛风、解毒、止痛、通络的功效，对食道癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效。

但建议阴虚体质的人群最好忌食或少食。