煮海参的时候为什么水是绿色的

应该是暗绿色吧，新鲜的参煮出来的水还是黑色的呢；它主要是在海底吃海藻和海泥；不过现在普遍的海参都是近海养殖的，近海污染又特别厉害，还有参苗小时候都是要打激素的，所以在海边的人熟悉的基本都不吃海参，干的海参经过几次反复的加工之后相信也啥太大的营养了，所以不要觉得海参就是好东西