香蕉心发黑能吃吗？

香蕉放置一段时间之后，中间会出现一些很细小的黑心，这种情况也是能吃的，不用担心。因为这种情况并不是香蕉变质了，而是一些香蕉异化的种子氧化以后形成的黑色物质，并不会对它的营养造成影响，只不过吃的时候这些黑色的物质可能会影响口感，并不会造成不利的影响。

香蕉含有丰富的蛋白质，B族维生素，碳水化合物，膳食纤维，维生素C以及钙，磷，铁等营养元素。常吃香蕉可以保护胃黏膜，促进肠胃蠕动，加速毒素排出体外，润肠通便，缓解便秘。