葡萄籽油的功效与作用有哪些？

葡萄籽油具有均衡营养、降低体内胆固醇、促进生长发育、补血、增强免疫力等功效与作用，具体如下。

1.均衡营养：葡萄籽油富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量超过58%，可有效补充人体必需氨基酸；此外还可补充维生素和微量元素等。

2.降低体内胆固醇：葡萄籽油可降低血清及肝组织中胆固醇含量。

3.促进生长发育：葡萄籽油富含钙元素，有利于人体的生长发育。

4.补血：葡萄籽油富含铁元素，对缺铁性贫血有一定疗效。

5.增强免疫力：葡萄籽油富含锌元素，可增强人体免疫力。

6.其他：葡萄籽油还具有抗氧化、美白祛斑等作用。