面条到底是酸性还是碱性的

面条是碱性的，你是可以吃的，北方的人爱吃面条，他们吃面条的时候喜欢加一些醋，就是为了中和一下面条中的碱。另外，像馒头，大米，这些主食也是属于是碱性的，属于酸性的是那些含有脂肪的，好吃的食物，基本上都是属于酸性，比如说鱼肉，砂糖，这样东西都是酸性的。

还有一些你可以吃的，碱性的食物，例如白萝卜，海带，豆腐，蔬菜，像这些平日的粗茶淡饭还是可以吃的。