胆结石手术后要注意不要一次吃太多富含脂肪的食物,如油炸食品、肥肉等。但是一般的饮食水平是没有问题的,没有特别的禁忌,手术后最好少吃酒精和刺激辛辣的食物。
术后由于胆汁浓度和胆囊释放量的缺乏,脂肪在短时间内大量进入消化道的消化能力明显降低。
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