问题分析：胆囊切除后，胆汁不能储存浓缩，随时排入肠道，对脂肪的乳化及消化作用会大大降低。意见建议：鸡蛋泡醋晚上吃对胃肠道是一个负担，并且鸡蛋主要是蛋白质及脂肪，也不好消化。
会刺激肝脏不断分泌胆汁，由于没有储存器官胆囊，会导致口苦。如果一定要吃可以在早上吃。
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