问患者提问

柠檬用开水泡还是温水

鲜柠檬开水泡好还是温水泡好

提问时间：2020-05-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好：制作柠檬水最好以温开水，配上一颗现挤柠檬汁，水的热度不能超过摄氏70度，以免破坏柠檬的抗氧化成分；且最好在两小时内喝完，以免柠檬珍贵的营养成分，接触空气逐渐流失。

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