糖尿病人可以吃莲子吗

糖尿病人不宜多吃莲子。莲子的营养价值较高，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，其中丰富的磷成分是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，糖尿病人可以适量的食用，不过莲子的蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量也很丰富，吃过了可能会升高血糖。

所以对于糖尿病病人来说要注意每天的饮食中能量的分布。