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过期的火腿肠能吃吗？

提问时间：2020-06-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

过期的火腿肠尽量不要吃了，火腿肠中含有大量的肉类，过期后肉类会出现变质，产生大量的细菌以及毒素，吃食用过期的火腿肠可能会导致腹痛、腹泻以及腹胀的症状，严重者会出现食物中毒。

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