一天之内产生不良反应如头晕呕吐腹痛发烧等症状

您好食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病通常都是在不知情的情况下发生食物中毒食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾蹭质食品、污染水源是主要传染源不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。预防食物中毒要做到以下几点：

1、不吃变质、腐烂的食品；

2、不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品；

3、不生吃海鲜、河鲜、肉类等；

4、生、熟食品应分开放置；

5、切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食；

6、不食用病死的禽畜肉；

7、不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等