智齿冠周炎可以吃芹菜。原因说明：患者饮食上宜清淡易消化的半流质食物或软饭，如面条等，宜多吃具有清泻胃火作用的食物，如豆腐、黄瓜、丝瓜、黑豆等，不宜吃油腻，坚硬，辛辣刺激性食物，忌吸烟喝酒。
芹菜是一种营养丰富的蔬菜，具有抗癌，安神，利尿等的功效，患者是可以吃的
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