问题分析：一般杀鸽子,就不放血.让血流在这个身体里,这样会有大补气血的效果对健康有益。但是生喝的话，有一定风险，比如鸽子是否携带家禽类的病菌。
意见建议：建议您不要生喝，煮熟了比较好。既营养又没有风险。祝您生活愉快。
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