营养价值较高的瘦肉、鱼、乳、蛋及大豆制品，注意荤素搭配。碳水化合物供给要适中碳水化合物包括粮食、蔬菜、水果和糖类。
提供足够的碳水化合物，可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担；碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏。
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